武夷岩茶
导读
日前，全国标准样品技术委员会组织的“武夷岩茶标准样品”评审会在武夷山市举办。专家团队经过严格认真的审评，一致通过了武夷岩茶国家标准样品的评审。
武夷岩茶，岩骨花香
“武夷岩茶标准样品”评审会
来自大连海关、福建省茶叶质量检测站等机构的专家评审组，听取了复制单位对复制报告和标准样品证书内容的介绍，对所提供的技术文件、实物样品进行了审查和现场质询。
武夷岩茶是国家地理标志产品，也是一种特殊的食品。继2002年首次研制了GSB16-1524武夷岩茶国家标准样品后，已历时5次研复制工作。项目计划完成的标准将用于测定GB/T18745《地理标志产品 武夷岩茶》中大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种等各品种等级的外形和内质的感官品质要求，并用“中档、中档稍强、中档稍弱”等文字对样品标准值进行描述。
中国标准化协会副秘书长张秀春说：“应该说，武夷岩茶国家专利样品是第一个国家茶叶类的国家标准样品，对于武夷岩茶在市场上流通生产以及质量监督检验检测方面，都会发挥非常重要的作用。”
作者：肖天 吴骁
来源：闽北日报《问茶周刊》、武夷山市人民政府网站
